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A votre service :
• Paul BOCUSE • Raymonde BOCUSE
• Christian BOUVAREL > Chef exécutif • Christophe MULLER > Chef de Cuisine • Gilles REINHARDT > Second de Cuisine
• François PIPALA > Directeur de Salle • Jean Philippe MERLIN > Maître d’Hôtel • Charles ORBOIN > Maître d’Hôtel • Mathieu VIAL > Chef Sommelier
• Jean FLEURY > Directeur général • Vincent LE ROUX > Directeur du restaurant Paul Bocuse • Martine BOCUSE > Assistante de Direction
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